Description

Cet article rapporte les résultats d’une étude qui visait à mieux comprendre les perceptions qu’avaient les Inuits des contaminants, leurs connaissances environnementales en la matière, et les effets consécutifs des habitudes de récolte et de consommation d’aliments traditionnels, ainsi qu’à contribuer au dialogue interculturel croissant entre la science occidentale et les connaissances traditionnelles. Cette étude qualitative a scruté les perceptions des membres de la communauté inuite de Salluit, au Nunavik, concernant les changements apparus dans leur chaîne alimentaire en raison de contaminants et de leur capacité à distinguer les aliments comestibles.

Lien vers la ressource

Inuit Perceptions of Contaminants and Environmental Knowledge in Salluit, Nunavik.