2021
Deaconu, A., Ekomer, Mercille, G., & Batal, M.
Springer Nature
À l’aide d’une approche de méthodes mixtes, les auteurs ont évalué les facteurs favorisant les pratiques traditionnelles en matière d’alimentation chez les populations rurales de la province d’Imbabura, en Équateur, et se sont penchés sur le rôle de l’agroécologie dans le renforcement de tels facteurs.
Promoting Traditional Foods for Human and Environmental Health: Lessons from Agroecology and Indigenous Communities in Ecuador
janvier 2024
Santé des Premières Nations Nutrition Sécurité et hygiène alimentaires Santé environnementale Santé cardiovasculaire
Santé des Inuits Sécurité et hygiène alimentaires Santé environnementale
janvier 2023
Nutrition Santé maternelle Sécurité et hygiène alimentaires Développement de la petite enfance
COVID-19 Sécurité et hygiène alimentaires Populations autochtones en milieu urbain