Healthy Land, Healthy People Collection

Organochlorine Contaminants in the Country Food Diet of the Belcher Island Inuit, Northwest Territories, Canada

1993

Cameron, M., & Weis, I.M.

Description

Cet article présente les résultats d’une évaluation de la consommation d’aliments traditionnels par des résidents de Sanikiluaq en 1989, qui analysait la présence de contaminants organichlorés dans les aliments traditionnels et les niveaux estimés d’ingestion de contaminants selon la consommation quotidienne estimée de ces aliments traditionnels.

Ressource disponible en anglais seulement.

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Organochlorine Contaminants in the Country Food Diet of the Belcher Island Inuit, Northwest Territories, Canada.


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