Description

Les auteurs exposent les conclusions d’une étude qui visait à établir les taux de plomb dans le sang de la mère et du cordon ombilical au moment de la naissance, ainsi que dans le sang du poupon âgé de 4 mois, et à évaluer l’incidence de l’alimentation sur la présence de plomb. L’étude a montré une corrélation significative entre la consommation d’aliments traditionnels d’origine animale et les taux de plomb dans le sang du cordon ombilical, surtout provenant d’oiseaux sauvages, ce qui pourrait découler d’anciennes habitudes d’utilisation de munitions contenant du plomb.

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Impact on Blood Pb Levels of Maternal and Early Infant Feeding Practices of First Nation Cree in the Mushkegowuk Territory of Northern Ontario, Canada.